Grazie alla sua posizione ed al clima favorevole, il Garda Trentino offre una svariata scelta di prodotti tipici, immagine del proprio territorio. Qui potete trovare alcune tra le eccellenze della tradizione culinaria italiana come:
- La carne salada è una specialità tipica del Trentino meridionale, soprattutto dell’Alto Garda. L’ingrediente di base è la carne fresca di manzo che viene sottoposta a uno speciale processo che la rende aromatica e adatta a essere consumata sia cruda che cotta.
- L’ Olio Extravergine d’Oliva DOP del Lago di Garda ha come protagonisti i terrazzamenti e i pendii ricoperti da numerose tipologie di olivo, varietà autoctone che prosperano in questo angolo di mediterraneo che produce un olio di gran pregio. Non c’è altro luogo al mondo dove si produca olio di oliva a questa latitudine: da ciò il riconoscimento della DOP da parte della Comunità Europea.
- I broccoli di Torbole sul Garda: non esistono broccoli uguali a quelli di Torbole, si tratta di una pianta indigena che non si presta al trasferimento, dalle caratteristiche uniche e sapore delicato e che solo nella ventilata località del Lago di Garda trova terreno fertile.
